Max Crispy Fries

Max rullar igång sin stora marknadsföringsmaskin i syfte att rulla ut sina nya fries: Max Crispy Fries. Innovatorpotäter med skalet på, tunt skurna, friterade i neutral olja. Stänkta med portugisiskt havssalt. Frågan är, för att citera Expressen Fredag i Nile City: Rullar de?

Det korta svaret är ett rungande ”Nja”.

Det långa svaret? Det är med en imponerade potatissmak och en bra krispighet de nya friesen presenterar sig. Lagom sälta, men jag vet inte om det portugisiska havssaltet är så framstående. Tyvärr hade de inte kvar sina gamla fries vilket innebar att det inte gick att jämföra dem sida vid sida. Det mindre formatet är lite heaven and hell på samma gång. Det blir mer friterad yta PPF (ny måttenhet: Per Påse Fries) = mer krisp. Samtidigt blir det många fler småbitar att fippla in i munnen. Är man på mofflarhumör är det inte gynnsamt, och om man föredrar de stora pommesarna i påsen blir man kanske besviken. Att behålla skalet på är definitivt ett bra val. Den mesta smaken sitter i skalet och det ger en mer genuin känsla.

Allt som allt; ett bra initiativ där de i mångt och mycket gör friesen bättre än tidigare. Jag är inte säker på att de är den revolution Max själva vill framställa dem som. Sen har jag svårt att tro på att det tog sju år, flera varv runt jorden och 348 kameraglidningar att framställa friesen.. Någon har landat ett skönt gig.

Det lustiga i krÃ¥ksÃ¥ngen var att mina crispy fries ingick i ett GDL Chili n’ Cheese-mÃ¥l. Ska vi gÃ¥ in pÃ¥ den lite snabbt? Ok.

Bra: Jalapeños. Rostat bröd.
Dåligt: Degigt och för stort bröd. Det vanliga skumma GDL-köttet med udda smak och värdelös konsistens. Kronan på verket är ostsås och en rejäl dos dressing vilket gör att bottenbröd, kött och toppenbröd halkar omkring som om de vore tre olika komponenter i ett hamburgeruniversum. Resultatet blir att fingrarna bara glider längre och längre isär medans man äter. Till slut gav jag upp och lade ner ätandet när burgaren såg ut så här:

Men den var i alla fall klimatkompenserad.

Kategorier: Köpeburgare, På sidan av

9 kommentarer till “Max Crispy Fries”

• 
  Dan Bertram

  Kan inte förstå vad Max sysslar med och att de är så populära. Det framgår på deras hemsida att de blandar upp sitt kött med 20% tillsatser. En hamburgare för mig är alltid 100 % nötkött och inget annat, basta. Var nyligen på burger king och käkade 4 st dubble cheese burger utan bröd(kör lchf för tillfället), och måste säga att deras kött är överlägset om man jämför med Max och Mcdonalds.

• 
  Stefan

  @Dan Bertram: Helt enig. Förutom det där med att BK’s kött är överlägset McDonald’s. Det är dock en smaksak. Precis som med Max. Finns ju drösvis med människor som fullkomligen älskar deras burgare.

• 
  Daniel Österberg

  Jag tyckte deras nya pommes var rätt goda faktiskt.
  Men jag hÃ¥ller med om deras hamburgare… tycker Frisc-brödet smakar jäst och köttet är en konstigt smak pÃ¥. Tacka vet jag McDonalds eller BK.

• 
  Webbyrå

  Hej, Jag bruka kolla på din blogg, den är jätte snygg, stilren, professionell. hejar på dig 😀

• 
  marcus

  Max – Sveriges godaste potatisburgare

• 
  Rickard

  Jag har åkt runt i Sverige för att testa många hamburgare. Jag har varit på Flippin burgers, jag har varit på gatukök i Göteborg, Trelleborg, Växjö och Uppsala. Ingenstans har jag hittat en så god burgare som ett Orginalmål på MAX. För mig är max slappy burgers det bästa vi har i hamburgerväg. Överdrivna, genomanalyserade burgare är ofta inte alls så goda i slutändan.

  /Rickard, Hamburgerentusiast.

• 
  Stefan

  @Daniel: Ungefär så, ja.

  @Webbyrå: Fint!

  @Rickard: Ja, smaken är som sagt som baken. Om du tycker Max har de godaste burgarna kan du skatta dig lycklig, de finns i överflöd överallt och till ett rimligt pris! 🙂

• 
  Johan Vestblom

  Även fast jag tycker att McDonalds burgare smakar bra, sÃ¥ är det för mig nÃ¥tt av det vidrigaste kan kan äta, det som gör dom sÃ¥ fruktansvärt äckliga är hur den industriella processen gÃ¥r till, att köttet frÃ¥n början inte är tjänligtfpr en människa att Ã¥täta, dÃ¥ gasas köttet i nÃ¥n form av process. Jag tycker sÃ¥här att det spelar ingen roll hur gott nÃ¥nting smakar, om man inte genom hela processen frÃ¥n rÃ¥vara till färdig produkt hanterar det pÃ¥ rätt sätt. Jag väger in allt när jag ska laga maten själv eller om jag ska gÃ¥ ut och äta, sÃ¥ för mig kan en viss produkt fast den smakar jätte bra vara rentutsakt vidrig, folk brukar säga ”ja men det smakar ju bra” fast dom vet vilken vägen dit har varit. Jag har ett helt annat resonemang kring mat och vägrar nöja mig med den standarden som är satt i stora delar av världen idag när det gäller mat. För och utrycka sig övertydligt, man kan ju krydda skit till det smakar oxfilé, men jag skulle inte äta skiten för det, detta Ã¥r mina personliga Ã¥sikter och dom stÃ¥r jag för, för endast min egen talan.

• 
  Robban

  Jag fattar inte vad max håller på med seriöst!? Deras Crispy Fries är ju sämst på marknaden. Smakar ju bara olja och halva påsen är ju bara små centimeterstora pommes.

  Max ledning kan ju inte ha några smaklökar alls. Synd tycker jag eftersom dom gör rätt bra burgare, spec kycklingburgarna.
  Många jag snackat med om detta tycker likadant. vet då ingen som tycker att crispy fries är bättre än dom förra.

  Dom borde lära utav In-N-Out burger i USA. Färsk potatis som strimlas direkt innan dom åker ner i fritösen. INGET klår dom.