Vinn en NM Green Chile-burk, Oljebaren, fler kampanjburgare och Hamburger-SM
En snabb uppdatering med lite gott och blandat. Jag har nyligen provat burgaren pÃ¥ Oljebaren samt ätit tvÃ¥ olika kampanjburgare frÃ¥n McDonald’s. Max har dragit igÃ¥ng Ã¥rets upplaga av Hamburger-SM och lanserar samtidigt en ny kampanjburgare. Jag tänkte ocksÃ¥ skoja till det hela lite med en tävling där vinnaren kommer att fÃ¥ en burk Santa Fe Olé Green Chile.
Oljebaren är ett mysigt litet hak som ligger i Vasastan. Det syns knappt utifrån men inne är det en riktigt trevlig restaurang med hög mysfaktor. Burgaren som serveras är en ganska dyr skapelse som går lös på 189kr. Då får man pommes, cole slaw och lite sallad på sidan av.
Burgaren består av simgus-kossa från Ejmunds gård på Gotland. Brödet bakar de själva och burgaren toppas med egensaltat och rökt bacon, sås, tomat och lagrad gruyére. Burgaren var riktigt god. En ordentlig pöl köttsaft rann ur den när jag åt. Brödet är alldeles utmärkt och köttet var härligt rosa inuti. Tillsammans med de smakrika påläggen blir det lite av en smakexplosion i munnen, fast på ett bra sätt. Om jag ska klaga på något är det att burgaren var lite väl salt. Pommes fritesen som kom in på sidan av var trippelfriterad och väldigt bra. Cole Slawen var utmärkt även den, extra plus för att det var dill i den. En spännande smakkombination! Allt som allt en väldigt bra burgare med en jäkligt fin presentation där den ligger på sin träbricka.
McDonald’s fortsätter sin kampanj ”Great Tastes of America”. Den andra burgaren i kampanjen var New York Supreme. En ganska mjäkig och menlös burgare där det enda udda inslaget var löksÃ¥sen. Tyvärr gillade jag den inte alls. NÃ¥got som däremot gick hem hos mig är deras nuvarande kampanjburgare – Texas Big Chili. En av de hetaste snabbmatsburgarna jag ätit. Chiliflakes, pepper jack-ost, kryddigt kött och en vass tomatsÃ¥s ger riktig skjuts till burgaren och resulterar i en av de bättre kampanjburgarna jag ätit. Varning utfärdas dock till de som inte gillar stark mat.
Ã…rets upplaga av Hamburger-SM har startas av Max. Ã…rets tema är ”Frisco” (som i brödet). Max har även lanserat en ny burgare i Grand de Luxe-segmentet – Grand de Luxe Miami Burger – en burgare toppad med het sÃ¥s och söt ananas. Jag har inte provätit den och är inte säker pÃ¥ att jag kommer att göra det dÃ¥ jag misstänker att den inte faller mig i smaken. Gillar du Max burgare fÃ¥r du gärna lämna en kommentar om vad du tycker om Miami-burgaren!
Allt om Stockholm har precis släppt en liten burgar-artikel där Bun Meat Bun omnämns, trevligt!
Sist kör jag igång en liten tävling också. Den som först identifierar personen på bilden och skriver vem han är i en kommentar till den här artikeln får en burk Santa Fe Olé Green Chile skickad till sig. Om jag berättat för dig vem det är kan du anta att du inte får vara med i tävlingen. 🙂 En hint är att han finns på bild i bloggen vid ett tidigare tillfälle och att han arbetar som kock. Må snabbaste bloggläsare vinna!
Och psst! Du vet att man kan beställa Flippin’ Burgers-boken nu va? Recension kommer.
Kategorier: Köpeburgare, Nyheter, Övrigt
8 kommentarer till “Vinn en NM Green Chile-burk, Oljebaren, fler kampanjburgare och Hamburger-SM”
Lämna en kommentar
Anders
Nu kommer jag inte exakt ihåg efternamn men jag tror det är Andreas Mattson, från Södergarn
Stefan
@Anders: Det stämmer bra, grattis! Skicka ett mail med din adress till stefan@bleh.se så kommer en burk på posten!
Alex
Grymt kul med denna artikel. Förhoppningsvis så ger detta folk inspiration att börja kränga ordentliga burgare, nästa önskan är också att det blir till ett vettigt pris.
Självklart är boken inhandlad och ska ge mig på och baka bröden i helgen..
Plott
Hej!
Om jag förstÃ¥tt rätt bor du i Stockholm – var handlar du ditt kött? Jag har för övrigt ingen köttkvarn hemma, och ICA i centrum kan tydligen inte grovmala mitt kött (endast finmalet).
Känner du till några bra alternativ i stan? Vore skönt att kunna göra en egen färskorv, liksom. Det är okej om det är lite dyrare, bara det inte är några kobebiff-historier. Tack på förhand!
Andreas
@Plott
Kolla på Willys, vårt Willys i Liljeholmen har börjat sälja grovmalet högrev bland köttfärs etc. för 99kr/kg.
Stefan
@Alex: Härligt och tack!
@Plott: Yes, jag bor i Stockholm men jag maler nästan alltid så jag köper bara en bit högrev i någon affär. Köttbaren vet jag säljer färs, även Sovel i Sickla och diverse andra saluhallar. Kan dock inte svara på hur de fungerar för burgare.
@Andreas: Bra tips!
peter
Hejsan.
Om ni får för er att sälja flera burkar med NM Green Chile så hojta gärna på något sätt. Verkar som att jag är några månader sent ute i förhållande till senast. 🙂
Grym sida!